|
|
|
Bạn là vị khách thứ 2452005
Kể từ ngày 1/1/2005
|
|
|
Chân Nấm Xào Lăn
Cho 7 phần ăn
Thời gian thực hiện: 25 phút
Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ
Thể loại: Món Ðặc Biệt
Quốc gia: Âu Lạc
Vật liệu
- 1 gói (600g) chân nấm đông lạnh (lamb chunk), để tan đá (nếu cứng dùng chài đập dập cho mềm)
- 2 muỗng canh dầu canola
- 1 muỗng canh nước tương
- ¾ củ hành tây (½ củ thái thành 8 múi, ¼ củ thái nhỏ)
Gia vị ướp:Trình bày:Thực hiện
- Ướp chân nấm với gia vị ướp trong 1 tô lớn khoảng 20 phút.
- Đặt chảo lên bếp lửa trung bình. Chờ nóng, cho dầu canola và củ hành thái nhỏ vào khử cho thơm.
- Cho chân nấm đã ướp và củ hành thái múi vào xào khoảng 2 đến 3 phút.
- Nêm lại cho vừa ăn. Tắt lửa. Bắc chảo ra khỏi bếp.
Trình bày
{Sắp cải sà-lách vào 1 đĩa lớn, sau đó xếp xen kẽ cà chua và dưa leo lên trên. Rưới đều 2 muỗng canh Italian dressing vào đĩa rau.
{Khi chân nấm xào hơi nguội, bày lên đĩa sà-lách. Rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên. Kế cho rau quế và ngò thái nhỏ lên mặt. Rắc tiêu lên trên cùng.
|
|
