Lôøi Cuûa Baø Chieâm Long
(Phu Nhaân cuûa Thoáng Ñoác Bangkok) Taïi Buoåi Tieäc Chay

Ngaøy 20 thaùng Gieâng, 1997 (Nguyeân vaên tieáng Thaùi vaø ñöôïc dòch sang tieáng Anh)

      Kính thöa Sö Phuï vaø taát caû caùc hoäi vieân danh döï, toâi voâ cuøng sung söôùng laø Sö Phuï ñaõ ñeán ñeå giôùi thieäu veà thöïc phaåm toát cho söùc khoeû vaø töôi ñeïp maø OÂng Chieâm Long vaø toâi ñaõ truyeàn baù töø naêm 1982.

      Nhö vaäy ñaõ hôn möôøi naêm qua. Hieän nay, caøng ngaøy caøng coù nhieàu ngöôøi muoán aên chay. Thaät laø haân haïnh ñöôïc thaáy Sö Phuï laø moät trong nhöõng ngöôøi truyeàn baù söï aên chay. Vöøa roài toâi môùi nhìn qua nhöõng moùn aên naøy, troâng raát laø ngon.

      Toâi baét ñaàu aên chay vaøo naêm 1979, OÂng Chieâm Long baét ñaàu aên chay tröôùc toâi naêm naêm. Hoài ñoù, khoâng coù thöùc chay ngon nhö baây giôø. Chuùng toâi chæ coù ñaäu huû vaø chaát ñaïm chay muøi vò khoù aên. Nhöng chuùng toâi nhaát quyeát aên ñeå giöõ giôùi luaät thöù nhaát, ñeå ñöôïc trong saïch. Vì chuùng ta khoâng aên thòt thuù vaät, chuùng ta seõ khoâng laø moät nguyeân nhaân cho söï saùt haïi suùc sanh. Vì lyù do naøy, toâi, moät ngöôøi raát hay khoù tính veà chuyeän aên uoáng, nhaát ñònh aên chay ñeå giöõ giôùi luaät thöù nhaát, ñeå caøng ngaøy caøng trong saïch vaø khoâng laøm haïi nhöõng sinh vaät treân theá giôùi. Taát caû suùc vaät ñeàu muoán soáng vaø sôï cheát. Neáu ñi thaêm loø saùt sinh, chuùng ta seõ thaáy thuù vaät, nhaát laø traâu boø, khoùc chaûy nöôùc maét. Ñaõ coù nhieàu traâu boø vaø thuù vaät khaùc ñöôïc ngöôøi khaùc mua laïi töø loø saùt sinh, ñöôïc thoaùt cheát vaø hoï nhôø oâng Chieâm Long nuoâi. Neáu quyù vò naøo muoán gaëp nhöõng suùc vaät naøy, xin môøi tôùi tröôøng hoïc Poo Nam taïi Kanchanaburi.

      Hieän giôø, OÂng Chieâm Long ñang troàng troït caùc loaïi rau quaû khoâng ñoäc haïi. Khoâng ñoäc haïi coù nghóa laø khoâng duøng hoùa hoïc, thuoác xòt saâu boï cuõng nhö caùc loaïi phaân boùn hoùa hoïc. Chuùng toâi troàng rau moät caùch thieân nhieân, nhö vaäy naêng löïc cuûa chuùng ta seõ ñöôïc gia taêng moät caùch töï nhieân. Neáu aên rau töôi vaø thöùc aên naáu töø nhöõng loaïi rau naøy, chuùng ta seõ khoûe maïnh hôn. Thôøi nay, ai cuõng bieát laø thuoác saâu boï vaø khoâng khí oâ nhieãm laø nguyeân nhaân chính gaây bònh ung thö. Neáu chuùng ta giaûm bôùt thuoác gieát saâu thì bònh ung thö cuõng giaûm ñi. Hôn nöõa, seõ toát hôn cho moâi sinh, ñaát ñai, khoâng khí, thöùc aên vaø moïi ngöôøi seõ khoûe maïnh.

      Toâi xin caùm ôn Sö Phuï ñaõ cuøng chuùng toâi truyeàn baù vieäc aên chay. Nhö vaäy con ngöôøi seõ giaøu loøng töø bi hôn vaø seõ caøng ngaøy caøng soáng trong hoøa bình. Caùm ôn Ngaøi.